Gärti Späti
Angetrieben durch den Wegfall der Gastronomie als klassischen Vertriebskanal kam im Sommer 2020 unser Kunde Spaten Löwenbräu auf uns zu. Die Idee war ebenso kühn wie herausfordernd: den ersten wirklichen Späti in München zu eröffnen.
Nach 14 Monaten Planungs- und Umbauzeit eröffnet der „Gärti“ im September 2021 seine Türen für Konsument:innen. Der erste direkte Absatzkanal der Brauerei und zeitgleich das erste Convenience Shop Konzept in München.
JP Moin ist für das Konzept, den Umbau des Ladenlokals sowie den Betrieb des Späti verantwortlich.
Briefing
Aufbau eines B2C Convenience Kanals in München